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                李玉院士、謝寶貴教授●專訪:搶抓機遇 迎接挑戰 譜寫菌都發展新●篇章
                $info.title
                摘要:
                中國工▃程院院士,菌物學專家李玉和福建農林大學≡菌物學教授謝寶貴專▲訪:搶抓機遇 迎接挑戰 譜寫菌都發展新篇章,
                第一屆中◥國(古田)食用菌大會在福建古田開幕
                $info.title
                摘要:
                5月26日上午,第一屆中國(古田)食用菌大會在古田縣食用菌批發市場舉行了開幕式,大會吸引了來自日本、臺灣地區和國內食用菌行業╱的專家學者,食用菌行業知名企業代表,全國食用菌生「產基地縣代表
                美國:Gourmet's Finest隆重推出“蘑菇沫”
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                摘要:
                近日,為了順應蘑菇混搭做為食材的趨勢,Gourmet'sFinest推出了一種新∑產品“蘑菇沫”。???由於蘑菇口感鮮美,常常被切成碎末放到漢堡和就连思维也好像禁止了一样他缓缓地移动双眼比薩。因此混合蘑菇碎末受到了餐飲行業及很多家庭的首選。?賓夕避开了狙击手法尼亞州Kennett廣場負責人AlanKleinman說,“把東西做成碎末去賣這個︼想法其實早々已不新鮮,但是將鮮蔬切成碎末來賣的Gourmet'sFinest還是第一個。”????Gourmet'
                美國:食用菌市場面臨蘑菇短缺問題
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                摘要:
                近日,美國食用菌市場面臨蘑菇短缺問題,食用菌却以一种老江湖市場擴大,菇農遭難題。???據加利福尼亞州的食用菌委員會RedwoodShores透露,2016年美國食用菌產量達10億磅。隨後,雖產量和進口量在穩步增加,但仍供不應求。?美國食用殊不知菌研究所相關人員表示,“如今更加喜歡蘑菇。另外,美國也推出了一些舉措刺激消費者食用蘑菇,例如將蘑▅菇和肉類攪拌在一起來制作肉丸或漢堡包散在背上。”???然而,隨著對食用菌需求的增加,今年
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